icon
Custommer Support
Live Chat 24hr
view_headlineShop Categoriesremove
กาแฟโบราณ (กลุ่มแม่บ้านร่าหมาดพัฒนา)
Time for delivery
local_shippingStandard delivery Expected delivery about a day - Free
Policy
verified_user100% genuine commitment
settings_backup_restore110% refund, If found fake
กาแฟโบราณ (กลุ่มแม่บ้านร่าหมาดพัฒนา)
เป็นสินค้า OTOP จากกลุ่มแม่บ้านร่าหมาดพัฒนา อ.เกาะลันตา และ อ.คลองท่อม จ.กระบี่
การทำกาแฟโบราณบ้านร่าหมาด มีการสืบทอดมานานนับ 10 ปี โดยใช้วิธีการ ทำแบบดั้งเดิม ใช้แรงงานคน โดยใช้ครกไม้ในการบดเมล็ดกาแฟ ไม่มีเครื่องจักรเป็นเครื่องทุ่นแรง ถึงแม้ว่าในยุคปัจจุบันเทคโนโลยีจะล้ำสมัย และมีหน่วยงานให้การสนับสนุนเครื่องจักรในการผลิตกาแฟ แต่ทางกลุ่มกาแฟโบราณก็ยังคงมุ่งมั่นและใช้ความรู้ ใช้ประสบการณ์ และภูมิปัญญาที่ตัวเอง มีในการผลิตกาแฟ เพื่อให้ผลผลิตที่แตกต่างจากที่อื่น และเป็นอัตลักษณ์ของชุมชน โดยภูมิปัญญาการทํากาแฟโบราณนั้นเป็นแบบดั้งเดิม ไม่มีเครื่องทุ่นแรงที่เป็นเครื่องจักรเข้ามาเกี่ยวข้องในกระบวนการผลิต มีการคั่วกาแฟโดยใช้ไม้ฟืนแทนแก๊สการใช้น้ําาตาลอ้อยแทนน้ําาตาลทราย
เอกสารอ้างอิงเฉพาะ
คุณอาจชื่นชอบสินค้านี้ด้วย
